 |
| Việt Nam đang duy trì năng lực cung ứng bình quân 27 triệu con lợn mỗi năm, xếp hạng thứ 3 thế giới về số lượng đầu lợn (Ảnh: quang quẻ Đức) |
Tuy khối lượng còn tốt, nhưng XK chính ngạch đã đem lại cho DN Việt bài học hết sức quan trọng: thị trường nào cũng với quy định riêng, để thành công, DN cần thấu hiểu và thực hiện chính xác các quy định Đó.
"Cho tới bây giờ, đông đảo lượng thịt XK của Việt Nam trong tháng 5, tháng 6 và tháng 7 đã được bày bán ở những siêu thị tại TP. Yangon, Myanmar.
Rất mừng là đã được tiêu thụ hết", ông Đào Mạnh Lương - giám đốc điều hành Tập đoàn Mavin, DN Việt trước tiên XK được giết thịt lợn tươi ra nước ngoài - kiêu hãnh chia sẻ.
ngoài ra, làm thịt lợn của Việt Nam đã được XK mang giá khá cao, cao hơn khoảng 15% so sở hữu giá làng nhàng của thị trường quốc tế, và cao hơn cả giá làm thịt lợn mà Myanmar nhập trong khoảng thị trường Tây Ban Nha.
Đáp ứng xác thực bắt buộc của nước nhập khẩu
Để có được thành công trên, ngay từ đầu năm 2017, Tập đoàn Mavin đã phải liên kết với nhà nhập khẩu lừng danh thế giới là Tập đoàn Sojitz (Nhật Bản).
Cả 2 bên đã mất đến một năm để làm việc mang Myanmar trước lúc đàm phán thành công.
Ngoài quy định đề xuất là chứng minh được chất lượng thịt và làm cho thấp những khâu phòng, kiểm dịch thú y thì việc tuân thủ những quy định trong giấy má XK của nước sở tại là những rào cản lớn mà Mavin đã vượt qua để XK được.
"Thực tế, làm thịt lợn cung ứng tại Việt Nam đang vướng một số rào cản về mặt khoa học bởi Việt Nam vẫn là quốc gia chưa được diễn ra Thú y thế giới (OIE) công nhận về vùng an toàn dịch bệnh.
thành ra, việc XK giết thịt lợn của Việt Nam là gần như không thể" - ông Nguyễn Anh Tuấn - Phó tổng giám đốc đảm trách ngành thực phẩm Tập đoàn Mavin cho biết.
Để tiếp cận được những thị phần tiềm năng, Mavin đã cử viên chức xuất nhập khẩu tiền trạm thường xuyên tại các triển lãm, những chợ mai dong về nông nghiệp, thực phẩm ở khắp khu vực châu Á, châu Âu, các nước khu vực châu Mỹ...
Qua dò la thực tại, DN sẽ đánh giá nhu cầu thị trường về giết mổ tổng thể, và thời cơ XK vào từng thị trường tiềm năng kể riêng.
Ông Đào Mạnh Lương nhấn mạnh: "Nhiều người nghĩ rằng Chính phủ Việt Nam chưa ký các hiệp nghị về thú y sở hữu những nước thì chúng ta chưa XK được.
tuy nhiên, bằng sự năng động, Đánh giá sâu sát quy định của nước sở tại, chúng ta sẽ mua ra cách để XK chính ngạch".
phấn đấu đáng ghi nhận
Theo ông Tuấn, mang ít ra 4 bước để đưa giết lợn Việt Nam ra thị trường ngoại.
"Đầu tiên, chúng tôi phải mua tất cả chiếc giết heo du nhập về Nhận định xem, các nhà nhập khẩu thế giới họ pha lóc miếng giết mổ như thế nào.
Chúng tôi cũng muốn hiểu nhu cầu của thế giới cần thịt được chế biến theo cách gì. Trong khoảng chậm triển khai, tập huấn cho viên chức cách thức pha lóc, phương pháp cắt miếng thịt đạt chuẩn XK" - ông Tuấn chia sẻ.
Tiếp theo là Tìm hiểu cách thức đóng gói, cách bảo quản. DN đã mất ít nhất là nửa năm tìm kiếm những biện pháp bảo quản giết mổ mang những tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
Bước thứ 3 là công ty cung ứng. Để bảo đảm buộc phải kiểm dịch của mặt hàng giết thịt XK, việc trước hết là lợn phải được nuôi trong vùng an toàn kiểm dịch.
khi này, vai trò của những cơ quan chức năng, đặc biệt là Cục Thú y, là hết sức quan trọng, ông Tuấn nhấn mạnh về công đoạn hiệp tác giữa DN sở hữu những cơ quan chức năng để chọn được địa điểm mở trại an toàn.
Bước thứ 4 là truy nã xuất nguồn cội xuất xứ. Ông Tuấn cho biết: "Các nhà du nhập giết rất để ý tới việc truy tìm xuất duyên cớ.
nếu chúng tôi ko chứng minh được phần truy hỏi xuất cội nguồn thì mọi nỗ lực trên đều thành vô nghĩa".
biện pháp mà DN này chọn lựa là tự xây dựng phần mềm điều hành giống, điều hành thời kỳ chăn nuôi.
ngoài ra, hoàn thiện giấy tờ chi tiết để bảo đảm trong bất kỳ thời khắc nào mà nhà nhập cảng, hay thậm chí là người dùng đề xuất, DN phân phối đều tầm nã xuất được miếng giết thịt thành phẩm được chế biến từ con heo nào, nuôi ở trại nào, ăn loại thức ăn gì, tiêm những chiếc thuốc gì, cũng như nơi thịt.
Theo thông báo từ Bộ Nông nghiệp và lớn mạnh nông thôn, dự định tháng 11/2018, Bộ sẽ ký ký hợp đồng có OIE.
Trên hạ tầng chậm tiến độ, OIE sẽ đưa các chuyên gia quốc tế sang Việt Nam đào tạo nâng cao năng lực của lĩnh vực thú y, nhằm đáp ứng đề xuất kiểm dịch cũng như chất lượng sản phẩm của những nước nhập khẩu.
Vietnammoi
Nhận xét
Đăng nhận xét